Moskova’da Lezzet ve Kültür Buluşması
Moskova’da “Rusya’nın Lezzetleri” Festivali Kapılarını Açtı: Gastronomi ve Kültür Buluşması
Moskova’nın simge mekânı VDNH, 13-23 Ağustos tarihleri arasında ülkenin en büyük gastronomi buluşması olan “Rusya’nın Lezzetleri” festivaline beşinci kez ev sahipliği yapıyor.
“Moskova’da Yaz” projesi kapsamında düzenlenen festival, Rusya’nın dört bir yanından gelen 5 binden fazla yöresel ürünü ve gastronomi markasını ziyaretçilerle buluşturuyor. Vologda'dan Başkurtistan'a kadar pek çok bölgenin geleneksel tatlarının sergilendiği etkinlik, zengin kültür programı ve yeni şarap festivali “Vinograd” ile ziyaretçilere benzersiz bir deneyim vadediyor.
Rusya’nın başkenti Moskova, ülkenin zengin gastronomik çeşitliliğini tek bir noktada buluşturan Ulusal Gastronomi Festivali “Rusya’nın Lezzetleri”ne beşinci defa kapılarını araladı. 13-23 Ağustos tarihleri arasında şehrin simge alanlarından Ulusal Ekonomik Başarılar Sergisi’nde (VDNH) gerçekleştirilen etkinlik, yerli ve yabancı ziyaretçilere coğrafi lezzetleri keşfetme fırsatı sunuyor.
Bu yıl 5 binden fazla gıda ürünü ve markanın yer aldığı festivalde; Babayevski kalakurnik, Malevich peyniri, çaga mantarı içeceği, Başkurt kazylyk’i, Ryazan kalinniki, Ural karahindiba reçeli ve Çuvaşistan’ın shartan ürünü gibi pek çok yöresel değer öne çıkıyor. Ziyaretçiler bu lezzetleri tatma ve satın almanın yanı sıra; çiftçiler, peynir üreticileri, arıcılar ve zanaatkârlarla bir araya gelerek ürünlerin ardındaki hikâyeleri dinleme imkânı buluyor.
Kapsamlı Kültür ve Atölye Programı
Festival, sadece damaklara değil kültür sanat meraklılarına da hitap eden geniş bir program sunuyor. Ana pavyonlarda gerçekleştirilen geleneksel dans, müzik, tiyatro gösterileri ve halk sanatları atölyeleri büyük ilgi görüyor. Çocuklar için Kurchatov Araştırma Merkezi ve Politeknik Müzesi iş birliğiyle hazırlanan özel aile alanında minikler bilim insanı deneyimi yaşarken, 5-12 yaş arası çocuklar traktör rallisine katılma şansı yakalıyor.
"Vinograd" ile Rus Şarabının Haritası
Bu yıl festivale ilk kez dahil olan ve ülkenin en büyük enogastronomi etkinliklerinden biri olan “Vinograd” (Üzüm) şarap programı, Kırım, Kuban, Kafkasya ve Don Bölgesi’nden üreticileri ağırlıyor. “Vinology” konferans salonu aracılığıyla uzmanlar; toprak yapısının, genetiğin ve bilimin şarap aromasına etkilerini ziyaretçilerle paylaşıyor.
Yaz aylarında Moskova’yı ziyaret edenler için kültürel ve gastronomik bir keşif rotası sunan festival, 23 Ağustos’a kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
